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柴拿铁

2020年1月21日

柴拿铁我知道,这不是互联网上最原始的食谱。而且我几乎不是第一个分享拿铁咖啡食谱的人。但是,在冰冷的图书馆里待了几个小时之后,我除了想到拿铁咖啡之外,再也没有其他办法可以为我加热。我通常是在家工作,但现在当K休父母假时,我不想回家太多,而是让他们一个人呆一段时间……

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最简单的日常面包– spelt bread

2020年1月15日

当我写这篇文章时,我正坐在斯德哥尔摩我最喜欢的咖啡馆-Fabrique Stenugnsbageri。好吧,实际上Fabrique在斯德哥尔摩有几家咖啡馆,我都很喜欢。他们的风格在我的风格上独树一帜-原始的工业内部拥有许多复古元素。太鼓舞人心了!当(如果)我们找到一所房子时,我想像这样装饰它。我在下面分享了此位置的一些照片,所以您...

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礼品包装

2019年12月23日

包装礼物是我最喜欢做的事情之一。我不是在开玩笑。我绝对喜欢用漂亮的缎带,织物和各种装饰品来装饰。我可以花几个小时做这件事,如果您问我,这确实是圣诞节最好的事情之一。  我要使用的包装材料可以使用多次。例如-亚麻毛巾或旧床单非常适合作为礼物...

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布置圣诞餐桌

2019年12月21日

圣诞节装饰是我所知道的最好的事情之一。我经常使用许多天然材料,例如松果,石头,肉桂棒,用天然织物和花朵制成的缎带-你明白我的意思。我做了纸星星,姜饼曲奇花环,花环,并装饰了圣诞树。我们到处都有圣诞节鲜花,当然还有很多蜡烛。  Decorating ...

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圣诞蛋糕

2019年12月21日

我已经在八月知道我想今年做一个漂亮的圣诞蛋糕。老实说,我不是蛋糕的忠实拥护者,但我绝对喜欢制作蛋糕。如果要做蛋糕,我总是会做简单而不太甜。我通常会在馅料中添加某种水果或浆果,并且通常会使用某种纯素食奶油奶酪(我会加一些香料或水果来调味)作为糖霜。 ...

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圣诞花环

2019年12月19日

每年,我都会做一些圣诞花环。创造对我来说就像冥想,在此过程中我可能会迷失数小时。好吧,也许现在不是当我有一个孩子需要引起注意时,但通常是这样。用花卉和植物创造是特别的事情。我无法真正描述它的含义,但是我绘画时的感觉是一样的。平静而充实,我变得快乐。差不多...

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圣诞花

2019年12月10日

小时候,我讨厌鲜花。我妈妈爱他们(仍然喜欢),但我当然不喜欢。去花店是我所知道的最糟糕,最无聊的事情之一。我不知道什么时候开始改变,但我想那是我大约15-16岁的时候。我还是不喜欢所有的花,远非如此。但是我有我的最爱-大丽花(我一直以来最喜欢的),绣球花,海葵,毛属植物...

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姜饼糖霜的圣诞节蛋糕

2019年12月4日

我从来没有像圣诞节前几周那样受到启发。我想做,创造的事情太多了,当然,每年的这个时候也很开心。我要折叠纸星星,烘烤,烹饪,点蜡烛,以及整个房子的豆蔻和肉桂的气味。我什至在咖啡中还加入了一点豆蔻,以使事情变得有些香料。  我的工作室在亚当房间的一角,是MESS。 ...

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纸星星– a 自己动手做 guide

2019年11月23日

你们中的许多人都要求提供有关如何折叠我前几天在Instagram上分享的纸星的指南。这个想法绝对不是我的主意,我受到了索非亚和当归的启发,因此,我对此一点也没有任何赞赏。但是您想要一个指南(和英文指南),所以我做了一个。  您可以通过无数种方法来制作这些星星。以不同的方式切割边缘,更改折痕的厚度,...

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你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

欢迎!

联系人:[email protected]

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