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我们的素食花园– how we made it

2020年7月11日

几周前,我们终于完成了我们的素食花园。准备它比我们想象的要容易得多。当亚当在婴儿车中睡了两个小时时,我们拿了几把铁锹,挖了一辆3×5 m rectangle.

然后,我们添加了很多优质有机种植土壤,以改善条件并为所有植物铺平土​​壤。我不能充分强调这一部分,因为地面的状况将决定收获的结果。当然,这不是唯一的因素,但可以肯定地发挥了重要作用。 

经过所有这些准备工作,终于可以种所有的蔬菜和花卉了。其中一些已经很大,因为自从2月/ 3月以来已经进行了预培养和盆栽。

不幸的是我们运气不好,种子很多(质量差),所以我们决定直接播种更多的植物。播种距离仅几周,但是大多数植物已经生长了很多,因此我们认为今年我们仍有时间从中收获一些果实。但是,我们会看到的。

关于种子,我们购买了原本应该适合北方气候的种子+它们是有机的,但实际上我们种植的所有种子中只有20%变成了植物。我们从这家公司购买了几乎所有种子,这显然是错误的,但这是事实,我们希望明年能有更好的运气。 

我们很早就决定,今年应该是一个反复试验的年份。我们对此很陌生,因此我们认为我们应该在今年开始学习地面,什么生长,什么不生长,什么时候最适合播种等等。而且我们已经学到了很多。

明年我们可能会扩大花园,并添加更多不同种类的植物。我有一本书,其中写下了大量笔记,当这个季节结束后,我会与您分享这些笔记。稍后,我还将分享有关收获的更多信息。

从目前的情况来看,我们将获得很多草莓,生菜,糖衣和香草。自己种菜确实是您可以做的最美妙的事情,它的味道都好得多,而我对我们这个新的爱好感到非常兴奋。 

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你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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