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自制的格莱格(甜酒)+可打印的标签

2019年11月21日

距Advent仅剩几周了,现在该分享今年的第一个圣诞节食谱。今年我实际上是按时开始的,所以希望我能够在圣诞节前分享一大堆食谱。我习惯于在圣诞节前两个星期烘烤和烹饪所有东西,然后我没有时间张贴它们,所以我在一月份坐在那里,拿着36种我无法张贴的圣诞节食谱,因为没有人想要一月份的圣诞节食物。

无论如何,今年的第一个圣诞节食谱是“glÃgggg”,或甜酒(英语)或Gl¼hwein(德语)。在瑞典,我们把这种圣诞节饮料装在很小的杯子里,大多数人在喝之前先将葡萄干和杏仁放入其中。您可以温暖地喝它,并经常搭配藏红花bun头和姜饼饼干。我知道这在德国和其他斯堪的纳维亚国家很普遍,但是我不知道这在世界其他地方是否有影响? 

我从妈妈那里得到了这个glÃgg食谱,做了一些更改,现在我想与大家分享。制作自己的glÃgggg非常简单,而且也非常美味。希望您会喜欢ðŸ™, 

哦,在这篇文章的结尾,你’会找到带有标签的pdf文件,您可以下载并打印这些标签并将其放在玻璃瓶上。

自制glögg

1升伏特加酒
5个肉桂棒
20瓣
1块干姜
1茶匙新近接地的豆蔻
一皮苦橙(整个,不接地)
1瓶红酒(75厘升)*
3/4 dl | 75毫升糖

*我建议购买没有太多风味的便宜葡萄酒。我为我的“glÃgggg”使用了Shiraz,AUSSIE Kangarouge,效果很好。 

使用说明  

将肉桂棒切成小块。 

将所有香料(肉桂粉,丁香,干姜,豆蔻和苦橙皮)放入罐子,然后用伏特加盖上盖子。静置约3天(每天小心摇动罐子两次)。 

用筛子过滤伏特加混合物,然后除去香料。
将伏特加酒倒入烤碗或类似的碗中,然后加入糖和红酒。 

现在该搅拌一段时间了。所有的糖都必须溶解,否则“glÃgggg”就不好了。我用一个烤碗搅拌打蛋。搅拌,当您听不到任何刺耳的声音时,糖可能已完全溶解。我建议您然后将“ glgg”放在碗中10分钟左右,然后再次搅拌,如果仍然听不到任何刺耳的声音–完成了。如果您确实听到了声音,请再次搅拌并重复休息过程,直到听不到任何声音。 

将“glÃgggg”倒入清洁干燥的玻璃罐中。 

您的格莱格(GlÃgggg)准备好了!

GlÃgg_tags 拉达纳


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读者互动

评论

  1. 夏洛塔

    2019年12月26日11:11

    SÃ¥Himla文胸接受,大头钉! HaranvÃntntdet hela julenðŸ™,

    斯瓦拉
    • 北欧厨房

      2020年1月7日在14:10

      Ã…h vad roligt atthöraCharlotta! BlirsÃ¥高兴ðŸ™,tyckersjälvatt detärbästaglÃggggreceptet–Enkelt attgöra加上att den inteÃrrsÃ¥sÃtsom annanglögg。 Hoppas at haft enhärligjul ochnyÃ¥r!

      斯瓦拉

Lämnaett svar 阿夫布雷特·斯瓦尔

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你好

我是索非亚,现年29岁的美食家,住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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