克拉达卡–瑞典粘巧克力蛋糕| V.

我们今天醒来醒来，我必须说它几乎感觉像春天。雪几乎走了，鸟儿在唧唧喳喳，空气感觉有点不同。春天是可爱的，但另一方面我喜欢雪和那些-15°C的日子。我刚才没有完成冬天，我觉得我需要几个星期的寒冷天气，为新赛季做好准备。但不需要抱怨真的，无论如何，你都无法控制天气。

但我不能否认它。春天到了拐角处的感觉让我梦想着户外生活。和 那。 是我喜欢的。在所有兴奋中，我甚至写下了我今年在我们的阳台上成长的几件事。从错过冬季来计划夏天眨眼间。心灵如何工作是奇怪的。

当我想到春天和夏天，我自动梦想着户外咖啡休息。来自当地农民的新鲜农产品。丰富的新鲜成分。哦，享受比红萝卜，土豆，西兰花，苹果和冷冻浆果的其他食物有多可爱。好吧，你当然可以购买你想要的任何水果或蔬菜。食品店充满了鳄梨，芒果，木瓜，猕猴桃和超级昂贵的西红柿（不味道）。然而，我们确实尝试只吃瑞典种植的农产品，当这是不可能的时候，我们可以尽可能靠近瑞典的食物。这就是为什么我们在这一年的这个时候坚持蔬菜和冷冻浆果。

在你致命厌倦胡萝卜和西兰花的时候要使你疲惫的日子，当然是为了制作蛋糕并为甜点服务。哦，在这一年中，在周二服务甜点确实可以。或周四。每当你觉得你需要它时。

我最喜欢的甜点之一是一个超级简单的甜点。这是瑞典经典，几乎和肉桂面包或瑞典“Semla”一样受欢迎。让我在瑞典说，瑞典巧克力蛋糕，瑞典巧克力蛋糕或“克拉达卡”。 “Kladdkaka”基本上意味着“粘蛋糕”，名字真的有意义。蛋糕是超级粘，或粘糊糊，无论你更喜欢什么。这是疯狂的美味。和超级简单。如果你问我，它甚至可能是最好的甜点。好吧，你最好为自己尝试一下，看看你的想法，但我很确定你会喜欢它。很多。如果我是对的话让我知道 -

克拉达卡–瑞典糯巧克力蛋糕

12件

125克素食主义者人造黄油
80克素素黑巧克力（70％可可）
2 1/2 DL | 250毫米小麦面粉（通用面粉）
1 1/2 DL | 150毫升糖或甜叶菊
盐少许
捏纯香兰提取物
1/2 DL | 50毫升可可粉（如果您喜欢的话）
1 1/2 DL | 150毫升植物牛奶

服务。

素食冰淇淋。
鞭打植物奶油

指示。

1. 将烤箱预热至175℃。

2. 黄油（使用素食主义者人造黄油）和面粉（使用可可粉）一个24厘米的弹簧锅。

3. 在平底锅中，在低温下融化人造黄油，然后加入巧克力。让巧克力融化。

4. 在烘烤碗中，结合面粉，糖，香草，盐和可可。

5. 将熔化的黄油和巧克力混合物加入烘烤碗中并一起搅拌。

6. 加入植物牛奶并一起搅拌直至合并得很好。

7. 将面糊倒入锅中并在烤箱中间烘烤约20分钟。

8. 在用素食冰淇淋或鲜油植物的奶油服务蛋糕之前让冷却。