花一个星期天的下午来烘烤下一周的甜点,这是一件非常平静和放松的事情。我不能说我每个星期天都会做烘焙和餐前准备,但是我真的想做得更好。特别是在烘烤时。除非您要从面包店购买新鲜出炉的面包,否则您真的无法将自制面包与商店购买的面包进行比较。您自己制作的面包具有更多风味,您还可以完全确定其中的内容(即您无需使用添加剂或奇怪的东西)。
每次我自己做面包时,我都会骂自己不要做更多次。生产您家庭消耗的所有面包不需要花费很多时间,也不需要您消耗能量。坦白地说,面包(或面团)很容易自行完成大部分工作。然而,我懒惰的一面一直告诉我,烘烤自己花了太多时间。好吧,我们只想说我正在尝试改变这里的情况。
实际上,最近我实际上在烤些面包,但是大多数时候我都在吃香蕉松饼来减肥。去年秋天,我与Stevia Sweet一起吃早餐时,我开发了香蕉面包的食谱,此后我一直在做。几周前,我在Pinterest上看到一张照片,其中香蕉面包变成了松饼。太棒了!我决定立即进行自我测试,从那时起,我已经失去了做这些香蕉面包松饼的次数了。我还开始在面糊中添加蓝莓,这使松饼更鲜美。
我坚信,没有美味的点心,一天是不完整的。您知道,当时钟变成下午3点时,您还有几个小时的工作时间,但是您似乎无法抬起头来?然后,您需要的是小吃和一杯咖啡或茶。根据您的饥饿程度,您可以吃点小点心,例如 松露巧克力 ,或者您可以抓住其中的一两个松饼。
由于您不知道整个星期会想要什么,因此手边有一些选择很高兴。周日堆积在面包,松饼和松露上,可以让您为一周中可能出现的任何情况做好准备。但是,如果您忘了在周日准备,这些松饼几乎不需要时间进行准备,因此在紧急情况下,您可以在三点钟开始渴望时就制作它们。
蓝莓香蕉面包松饼
使12
2 dl | 200毫升通用面粉
2 dl | 200毫升拼粉
1 1/2茶匙碳酸氢钠
2茶匙小豆蔻
1 1/2茶匙肉桂
1/2 dl | 50毫升甜菊糖或其他甜味剂
2个成熟的香蕉
2 1/2 dl植物奶(我用燕麦奶)
1/2 dl菜籽油
1-2 dl蓝莓
使用说明
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在一个烤碗中,混合所有干食。
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将香蕉去皮,然后将其添加到搅拌机中。
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此外,将燕麦奶和菜籽油添加到搅拌机中,然后搅拌直至均匀。
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将香蕉“奶昔”转移到烤碗中,并与干燥的配料混合。
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将蓝莓加入面糊中,并小心搅拌,避免蓝莓捣碎。
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将12个松饼衬里放在松饼罐中。
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将面糊在松饼衬里之间分开。
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在烤箱中间烘烤约30分钟,或直到变成金黄色。
兰纳·埃特·斯瓦尔