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腰果黄油和咖啡的巧克力能量球| v + gf

2018年11月8日

当我写这篇文章时,甚至不是早上7点。外面还是黑的,十一月的雾很典型。好像快要下雨了,但是没有。我很沮丧,我想你可以说。我旁边有一杯热的伯爵茶,在桌子上放着一支蜡烛。我喜欢这些黑暗无声的时刻。就像我的大脑每天一天的工作效率提高了50%,这就是为什么我总是尝试尽早开始工作的原因。

我一直是一个早起的人,当我学习医学时,我经常在凌晨5点起床学习,只是因为我知道自己会在凌晨5点至11点之间学习最多。午饭后,我习惯于精力充沛,下午1点至3点之间,我很难集中精力完成工作。在这段时间里,我通常会强迫自己穿上“女老板鞋”,然后强迫自己完成工作。

有时,这还不够。有时候我确切地知道我该怎么做,但是我发现自己开始涉足Pinterest,Instagram或我最喜欢的博客。有时候很好,我可能需要一些新的灵感,或者只是想保持自由就可以保持创造力。不过,在大多数情况下,我无法在一天中的中间休息2个小时。一天结束时,我会做很多工作,而我必须在晚上工作,以便及时完成工作。如您所知,这对我来说是一个很大的禁忌。

因此,为了避免下午两小时的浸水,我转向了救命稻草(差不多了)。一杯浓茶(我怀孕前的咖啡)和巧克力能量球。多年来,我一直在制作这些巧克力球的不同版本。第一次是我独自一个人住在我的小公寓里,我需要一些健康的零食来学习大量的考试。那是大约六年前的事(就在我和K一起搬进来之前)。无论如何,这些年来我一直在断断续续地吃这些巧克力球,我只是意识到自己从未在博客上分享过这个食谱。大概时间吧?

我总是使用相同的基本成分(燕麦,腰果黄油和枣),然后添加我喜欢/需要的东西。最近,我一直在添加咖啡,有时还添加一些黑巧克力,但我添加了各种促进成分,例如蓝莓粉,甜菜根粉,姜黄,姜饼香料,玛咖粉,迷彩迷彩,阿萨伊和其他。此食谱有上百万种变体,这可能是我能够这么长时间食用的原因。现在,我希望您会发现它们和我一样出色-

腰果黄油和咖啡巧克力能量球

15-20  

10-15个新鲜日期,具体取决于大小(我通常使用12个)
2汤匙浓咖啡
3汤匙可可
1/2 dl腰果黄油
1 1/4 dl燕麦片(如果过敏,请使用无麸质燕麦片)
10-20克纯素食黑巧克力,融化

配料

可可
椰丝
甘草粉

方向

  1. 将日期切成两半并去掉凹坑。

  2. 将日期和咖啡加入搅拌机中,搅拌均匀。如果很难使面糊光滑,请加一点水。

  3. 加入燕麦,腰果黄油和可可,然后再次混合。如果您想用超级食物粉来增强巧克力球,也要添加到混合物中。

  4. 将混合物转移到烤碗中,搅拌融化的巧克力。

  5. 将面糊放在冰箱中约一个小时,然后将其做成小球,然后用可可,甘草精粉或切碎的椰子覆盖。

  6. 将巧克力球存放在冰箱中(大约可以保存一周)。

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你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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