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仲夏夜之梦 

2018年6月25日

星期四,我拿起了一辆租车,在车上装满了食物和一些照相道具(又名盘子,杯子,碗和毛巾)后,我在工作中拿起了Kalle,开始了向南的旅程。几个小时后,我们到达了我们的避暑别墅,阳光和新鲜的空气。当您下车时的感觉绝对是神奇的。您已经开车了几个小时,在此之前,您全都忙于工作和大城市的脉搏。把所有的东西抛在后面,到达这个只有四个邻居,一个湖泊和一个大森林的地方–这是我所知道的最好的事情。就像将脚踩到草地上一样,风中就会散发出一层压力。仅仅花了1.5个小时就离开了斯德哥尔摩(地狱交通堵塞),这一事实使我比以往任何时候都更加欣赏它。

那天晚上我们没做太多事情,因为我们俩都开车太累了。我们决定在晚餐时做早餐,但为了使它更精致一点,Kalle为我们做了蒜味面包。由于外面的温度只有12°C,所以室内的温度也有点寒冷,所以在吃完晚餐后,我们决定也要制作一些热巧克力。用毯子包裹着我们,周围是成吨的蜡烛,在高峰时间开车所带来的压力已经消失了。在没有wifi或Netflix的情况下,我们会读书和交谈,告诉您您要做的事情。如此惊人!

在仲夏前夕,我们醒来时只有灰色的天空,10°C和大雨。喜欢它应该是。有趣的事实:仲夏前夕的天气通常与圣诞节前夕相同。我想这不是一个有趣的事实,更多是悲剧性的事实,对吗?无论如何,我们度过了美好的一天,有很多美味的食物和新鲜的草莓。早上我也烤草莓松饼。您可能已经在Instagram上看到了它们的照片,而且食谱很快就会在博客上发布。结果证明它们非常好,希望您也喜欢它们。

星期六和星期日都是美好的一天。阳光从湛蓝的天空照进来,我们花了两天时间在户外工作,在花园里读书,打网球和喝咖啡。我只是喜欢喝杯咖啡,在前廊喝。从那里您可以观看日出,聆听所有鸟鸣,如果幸运的话,您可以在森林中看到野兔或鹿。剩下的一天,我宁愿在房子的另一边,那里是湖泊。但是在早晨,前廊是我最喜欢的地方。

这个周末,我们还可以挑选今年的第一批蓝莓。太早了,但是我们在花园里发现了一些浆果,我们在上面加了早餐燕麦片。像老板一样在当地吃东西!下次我们到那里时,森林中可能充满了浆果,我们将挑选它们,直到无法再将其存储在冰箱中为止。但这是下一次,直到那时,这是我们周末的一些照片。

爱,
苏菲亚

瑞典乡村的土地不够用?也查看这些博客文章:

我们的避暑别墅
乡下的周末很慢
机舱生活

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你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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