山雀用鹰嘴豆+素食主义者Tzatziki | v + gf.

如果有一件事我真的很喜欢， 它是一种简单的食谱，味道吨。就像你看一下食谱的成分列表并思考自己：嗯，这可以是一个特别的东西，然后你煮它无论如何，你完全吹走了所有的口味？这种感觉或经验是我创建食谱时的目标。好吧，如果当然，如果你读成分列表，但另一方面，当你读成分列表时，它会很兴奋，但是有一个原因，食谱总是带着一张照片。

现在，当暑假前只剩几个星期时，很简单的食谱非常受欢迎。我喜欢所有的东西食物和烘焙，但现在，只是烘焙蛋糕的想法让我累了。也许一个简单的冰淇淋配方可以工作，但大多数我想创造咸味食谱。这些天分享我们吃晚饭的东西。我认为这是一个我需要度假的标志。现在，那就是我准备好了的。我的LL在7月份博客休息了3周，但是我会安排博客帖子，即使我在度假时也将更新博客。我仍然是更新Instagram当然，因为你可以在那里真正安排你的帖子。说实话，如果我没有一直与你联系三个星期，我会想念你太多。

现在，让我们谈论今天的食谱。一个简单的一个，但充满了口味。当我做饭时，我总是使用大量的草药，香料，大蒜和洋葱，这个食谱也不例外。我决定称这是一个傻瓜，即使米饭也不在蔬菜汤中煮熟。然而，我以后添加了大量的香料，所以我认为它足够接近。无论如何，味道来自Tamari大豆，洋葱，新鲜的草药（本土！），辣椒薄片，孜然和卡宴。大豆不仅仅是给皮方的味道很好，它也增加了我爱的美丽褐色的颜色。烤的鹰嘴豆添加了很多清脆，而Tzatziki是做菜完成的。来自亚洲/中东的味道和地中海结合了超级美味的东西！

在我们开始烹饪之前只是一个简短的纸条：如果你把它留在冰箱里大约一个小时，那么Tzatziki才会变得更好，所以我的建议是在你从奔山开始之前准备Tzatziki。

山雀用鹰嘴豆

服务2

预煮鹰嘴豆250克
150克糙米
1-2 TBSP Tamari大豆
从1/2柠檬中的果汁
2青葱
1个黄色洋葱
2茎薄荷
5-10个茎欧芹
1茶匙大蒜粉
1/4 TSP Cayenne.
1茶匙辣椒薄片
1/2 TSP落地孜然
黑胡椒
盐

方向

1. 将烤箱加热至200°C。
2. 将鹰嘴豆涂在烤盘上，覆盖着羊皮纸。
3. 在烤箱中间烘烤约20分钟，或直到脆，金色。
4. 根据包装上的说明煮饭。
5. 当米饭完成时，加入Tamari大豆和柠檬汁并一起搅拌。
6. 切碎青葱和黄色洋葱。
7. 在煎锅中加热一些未燃烧的椰子油，将洋葱过热，在中加热左右直至柔软。
8. 切碎新鲜的薄荷和欧芹，并加入煎锅以及其余的香料。一起搅动。
9. 最后，将烤的鹰嘴豆和洋葱混合物加入水稻并搅拌结合。
10. 如果你愿意，立即用Tzatziki和新鲜面包服务。

素食主义者Tzatziki.

1/2一个黄瓜
150克燕麦Fraiche
2-3丁香大蒜
1汤匙柠檬汁
盐和黑胡椒味道

方向

1. 将黄瓜篦，然后用手按尽可能多的水。在一张纸上晾干。
2. 同时，使用大蒜压力机（破碎机）压碎蒜瓣，并与燕麦FRACHE一起混合。
3. 加入柠檬汁，盐&胡椒和一起搅拌。
4. 将磨碎的黄瓜添加到FRACHE中并一起搅拌，使一切良好合并。现在它准备好了。

快乐烹饪！

苏菲亚

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