
印度尼西亚巴厘岛|北欧厨房
在一个温暖多雨的星期三早晨,我们到达了巴厘岛登巴萨。这是我们对东南亚的第一次真正访问,我们很高兴终于看到世界的这一部分。它之所以被列入我们的名单很久了,原因有几个:1)巴厘岛风情,2)令人惊叹的自然和野生动植物以及3)令人难以置信的食物。我们在雨季旅行,但是由于印尼终年都很热,我们认为我们可以在这里和那里进行阵雨。
在收拾好行李并通过机场的安全检查之后,我们找到了出租车司机,他会带我们去沙努尔的酒店。我们坐在一辆非常旧的汽车里,那里缺少一些零件,例如左前灯,还有烟味。我们的司机向我们询问了有关瑞典的许多问题,他告诉我们在巴厘岛逗留期间必须参观的一些地方。从登巴萨(Denpasar)到沙努尔(Sanur)的旅途中,我们看到了许多热带果岭,并且我们还了解到交通状况与瑞典完全不同。在那辆旧车的后座上,我们感谢自己这次没有租车。
我们到达沙努尔和我们的酒店 普里桑特里安 一大早由于我们已经睡在飞机上,因此我们已经对时差进行了很多调整。我们打开了包装,换了衣服,然后决定吃点东西。我们已经决定去 佩洛顿超市 在我们逗留期间在长谷旅行,我们想到了,为什么不马上呢?因此,我们将手放在出租车上,顺便说一下,这并不难,我们正前往长谷。我们花了将近一个小时才到达那里(交通一次),但是我们有很多时间去看周围的环境,小村庄和水稻梯田。我们当然也有机会认识我们的出租车司机奥克。奥克(Oke)向我们介绍了巴厘岛的许多情况,在印尼待了几个小时之后,我们确信印尼人民是地球上最友好的人民。

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我们到达了长谷,找到了前往佩洛顿超市的路。当我们进入餐厅时,我们已经饿死了。我在飞机上订购了生素食(这是获得无麸质和纯素食的唯一方法),这是有史以来最大的失望。一顿典型的饭菜是这样的:八根5厘米长的芹菜杆,四个樱桃西红柿,五个黄瓜片,六个辣椒片和一片生菜叶。就是这样因此,经过将近24小时的旅行,您可能可以理解为什么我们挨饿了。当我们走进佩洛顿超市的那扇门时,感觉有些不真实。我们讨论这个纯素食的地方已经很久了,终于在现实生活中看到它是如此奇怪……而且绝对令人惊奇。当我们拿到食物时,我们立即同意,值得一小时的车程到达那里-由于我们非常饿,我们决定订购三道菜,然后分享其中一道。 Kalle拿到了一个炭汉堡,而我拿到了菠萝蜜玉米片。我们还共享了一个大沙拉碗,里面盛满了很多蔬菜,蔬菜,米饭和豆。我们旁边也放了绿汁。我现在意识到我们一定很饿,因为那是一个 很多 食物,哈哈。但是我们都吃了,用大量的维生素,矿物质和抗氧化剂为我们的身体加油感觉很好。然后我们让Oke开车送我们回酒店,在我们离开汽车之前,我们第二天雇用了他,当时他正要带我们去一些我们想参观的地方。我们第一天剩下的日子很冷,我们探索了度假村,海滩,然后去了超市去喝水。
第二天,我们很早就醒了,然后去酒店餐厅吃早餐。整张桌子上都有新鲜水果 –菠萝,火龙果,柚子,木瓜和小香蕉。还有新鲜果汁!这样的梦想!早餐后,我们准备好与Oke见面,开始我们在岛上的旅行。第一站是Tegallalang和水稻梯田。我们想很早就去那里,以避免应该在上午10点左右到达的旅游巴士。我们穿过小村庄,丛林,交通状况再次(或多或少)使我们震惊。大约一个小时后,我们到达了乌布,从那里到Tegallalang大约需要30分钟。大约上午8.30,我们下了车,过马路,开始探索令人惊叹的梯田。葱郁的绿色和地平线上的丛林 –好漂亮而且我们独自一人在那里,因此我们可以拍摄想要的所有照片,而不必担心由于其他游客在超窄路上经过而陷入泥泞。真是太棒了!

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大约一个小时后,我们流了汗(您的温度为30°C,湿度为80%),并且准备回到空调车中的汗水更多。下一站是大象庇护所,我们将在那里与从训练营救出的苏门答腊大象一起闲逛。这些大象在被救出之前遭受了酷刑,经历了许多痛苦。您知道大象遭受酷刑是为了学习如何在人类附近举止,并接受人们骑在大象上,对吗?因此,旅行时绝对不要骑大象。这就是为什么我们去庇护所看到它们并喂食和饲养它们。大象是我最喜欢的动物,它们是如此聪明,如此美丽。看到他们真的是一个梦想成真,当一个年轻的大象女士给我一个拥抱她的行李箱时,我差点哭了。
在喂食并抚摸了这些神奇的大象几个小时之后,该出发了。下一站是乌布的猴子森林。到我们到那儿的时候,天开始下雨了。而那些季风雨是真实的,我只能这么说。我们的雨伞开始漏水,发生这种情况时,您知道正在下雨 很多。但是,一旦我们进入森林,我们看到了几只猴子,雨水立即停止了困扰我们。我们走了一会儿,到处都是猴子。我在20分钟左右的时间内拍摄了150张照片-太酷了!我们找到了一个香蕉摊,买了一束香蕉喂猴子。他们进来大约2秒钟,如果您将香蕉放在肩膀上方,一只(或两只)猴子立即爬上您的背部,坐在您的肩膀(或头部)上吃。您知道,感觉到脖子上的猴子皮毛,看看那只小手如何剥香蕉皮,真是不可思议。我有一张美丽的猴子坐在Kalle手臂上的照片(见下文),他看着Kalle的方式是如此可爱,你不觉得吗?例如,“我要放开你的手臂去剥香蕉皮,保证你不会动,好吗?”。我就喜欢<3在森林里大约一个小时后,我们被雨水浸湿了,但是我们和奥克见面时笑容满面,因为这一天实在太好了,无法实现。在猴子森林之后,我们准备好回到度假村,但是Oke希望向我们展示他最喜欢的一些景点,并且由于这些景点都在路上,我们想了想,决定去那里。在乌布(Ubud)的Veggie Karma快速午餐后,我们继续了行程。

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首先,奥克教给我们有关不同地区如何具有不同专业的信息。就像,在一个地区,有很多木制工艺品,在另一个地区,是金/银匠,在另一个地区,是石雕。艺术家用石灰石块制作出惊人的雕塑和身材。这些雕像随处可见,在寺庙(到处都是),路边,花园和人们的家中。他们仅用一块石头就能创造的东西真是太神奇了,当Oke开车带我们经过一个石雕区时,我们看到了那么多漂亮的雕像。
下一站是我不记得名字的地方的美术馆。这个地方很大,里面有很多惊人的画,其中有些看起来完全像照片。我对艺术的兴趣不强,但还是很好。下一站是银匠,店主向我们展示了准备银子的过程,然后向他们展示了如何制作出一些令人赞叹的珠宝。再一次,我们被这个人的友好所震惊。

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最后一站是丛林中间的咖啡种植园。一个中年男子向我们展示了咖啡植物,咖啡豆,并谈论了不同类型的咖啡,即使我有一百次机会,我的名字也不会拼写正确。我们还看到了可可豆,姜黄和生姜的生长方式,这都很有趣。他还谈到了一种特殊的印尼咖啡,称为Luwak咖啡。这是全世界最昂贵的咖啡,我们之前从未听说过。如果有的话,我们永远不会去过咖啡种植园。 Luwak咖啡是从麝香猫(一种吃咖啡樱桃的动物)的便便(是,便便)中制成的,此后咖啡豆在该动物的消化道中经历发酵过程。但是,这些豆并没有真正被消化,只是经过了一些改变,然后它们便随粪便离开了动物。然后收集咖啡豆(我知道是令人作呕的),在明火上烤,然后用来准备咖啡–卢瓦克咖啡。狸猫被关在笼子里,如果我们事先知道这一点,我们根本就不会去那里。但是我们在那里,我们对此无能为力。
导览游以品尝咖啡和茶结束。我们为我们提供了15种不同类型的咖啡和凉茶,包括Luwak咖啡,阿拉比卡咖啡,人参茶,香草咖啡,热巧克力,玫瑰花瓣茶,椰子咖啡等等。当然,这些都是用种植园的原料制成的。即使我不支持Luwak咖啡的行业,咖啡的味道也很好。它非常光滑,浓郁,没有传统咖啡的苦涩味。总而言之,这是一次有趣的经历,很高兴能在现实生活中参观咖啡种植园。但是,当然,我们没有购买任何Luwak咖啡豆(或任何其他咖啡豆)带回家,也不会再去拜访它。只是说清楚-

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停下来之后,该回到酒店了。漫长的一天过后,我们很累,但是男孩, 我们感到高兴和兴奋吗?洗完澡并洗完衣服后,我们上床睡觉之前在酒店吃了一些纯素寿司,或多或少地累了。
第三天,当我们醒来并瞥了一眼窗户时,阳光明媚。由于前两天一直在下雨,所以我们认为在游泳池旁度过一天,读书,游泳和晒得尽可能多的阳光是完美的选择。真是太好了,非常需要放松,无所事事。午餐时间到了,我们决定步行约500 m到我们在Google地图上偶然发现的健康咖啡馆。他们应该有很多素食主义者和无麸质选择,所以我们决定检查一下。在沙滩上步行仅5分钟,然后我们发现 天才咖啡馆,位于海滩上。看起来很棒,所以我们不停地指点食物也一样。真是太神奇了,我可以告诉你。太好了,我们每天剩下的时间都回来吃午餐和晚餐? 我们尝试了菜单上的每个思慕雪和几乎所有素食菜,还尝试了一些冰淇淋和甜点。糟糕!

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由于余下的天气非常好,我们决定留在沙努尔,然后探索我们酒店附近的区域。另外,我们想在GeniusCafé享受美味的食物,所以我们真的不能离开-不,我只是在开玩笑。但是我们已经看到了想要的地方,我们觉得我们需要放松一下,在游泳池旁放松一下,然后放松一下。毕竟,这就是假期。因此,我们在游泳池旁度过了几天,然后只离开酒店去探索周围的环境,并在咖啡厅享用午餐和晚餐。它非常需要,我们真的必须去感受巴厘岛的氛围。我只是喜欢适应当地生活,顺其自然。您可以创建自己的例程和自己的生活,即使只是短时间。我们必须创造自己的巴厘岛生活,我喜欢其中的每一分钟。我原本可以再住几周,但是谁说你不能回去呢?

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看起来棒极了!有这么多纯素食品可供选择,真是太可爱了!
确实很棒。是的,巴厘岛是纯素食的天堂!如此多的纯素食餐厅,他们都提供美味佳肴-