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纯素食无奶酪| gf 

2018年1月4日

 不含麸质& Vegan Mac And Cheese | 北欧厨房

不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房

斯德哥尔摩现在已经有好几天了,从昨天开始,雨一直在倾盆大雨。我喝了很多茶,我尝试在餐点上增加很多颜色以补偿灰色天气。在这样的雨天,黑暗永远不会消失。一年中的这个时候,瑞典只有几个小时的日照时间,可以说,在雨天,您必须创造自己的日照时间。我认为吃很多五颜六色的食物确实有助于克服黑暗,在新年的头四天里,我发现自己经常在厨房里。

我想我已经创建并拍摄了大约八种3d太湖字谜总汇。 Kalle在圣诞节送给我的新相机镜头可能与它有关。这是一台尼康35毫米F / 1.8 G AF-S DX,适合您问的那些人,我对此感到非常满意。非常适合美食摄影,而且照片质量令人赞叹。因此,这个新玩具可能与几天前获得的灵感激增有关。

无论如何,我(最终)创建的一道菜是Mac-and-cheese或Mac-no-cheese的纯素食3d太湖字谜总汇,我更喜欢称之为。它已经出现在我的待办事项列表上很长时间了,但是直到现在我还没有做到,这真是太遗憾了!原来真是太好了!而且制作起来非常容易,您只需要将腰果浸泡几个小时即可,仅此而已。我认为这将是今年我们最喜欢的日常菜肴之一。我使用鹰嘴豆面食来增加菜肴的蛋白质含量,但是您当然也可以使用传统面食。

 不含麸质& Vegan Mac And Cheese | 北欧厨房

不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房

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不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房

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不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房

Mac-No-Cheese

4人份 

320克鹰嘴豆意大利面
2 1/2 dl | 1杯生腰果
1 dl |您选择的100毫升植物霜(我用过燕麦霜)
1 dl | 100毫升水
2汤匙柠檬汁
1小丁香切碎
3汤匙营养酵母
1/2茶匙辣椒粉
1/4茶匙海盐
少许姜黄
一小撮辣椒或黑胡椒
100克新鲜的羽衣甘蓝
黑胡椒调味

方向

  1. 将腰果在水中浸泡4-6小时,或过夜。

  2. 除去水,将腰果加入搅拌机中。混合直至光滑。

  3. 加入植物奶油,水,柠檬汁,大蒜,营养酵母和香料,混合直至充分混合。如果您认为酱汁太稠,则可以添加几汤匙水,然后再次混合。

  4. 根据包装上的说明煮意大利面。

  5. 蒸羽衣甘蓝并加入黑胡椒调味。

  6. 排干意大利面,然后放回锅中。

  7. 搅拌腰果酱,确保所有东西都混合在一起。

  8. 服务与绿色羽衣甘蓝,享受!

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你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作3d太湖字谜总汇和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的3d太湖字谜总汇以及关于我在瑞典生活的故事。

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