
不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房
斯德哥尔摩现在已经有好几天了,从昨天开始,雨一直在倾盆大雨。我喝了很多茶,我尝试在餐点上增加很多颜色以补偿灰色天气。在这样的雨天,黑暗永远不会消失。一年中的这个时候,瑞典只有几个小时的日照时间,可以说,在雨天,您必须创造自己的日照时间。我认为吃很多五颜六色的食物确实有助于克服黑暗,在新年的头四天里,我发现自己经常在厨房里。
我想我已经创建并拍摄了大约八种3d太湖字谜总汇。 Kalle在圣诞节送给我的新相机镜头可能与它有关。这是一台尼康35毫米F / 1.8 G AF-S DX,适合您问的那些人,我对此感到非常满意。非常适合美食摄影,而且照片质量令人赞叹。因此,这个新玩具可能与几天前获得的灵感激增有关。
无论如何,我(最终)创建的一道菜是Mac-and-cheese或Mac-no-cheese的纯素食3d太湖字谜总汇,我更喜欢称之为。它已经出现在我的待办事项列表上很长时间了,但是直到现在我还没有做到,这真是太遗憾了!原来真是太好了!而且制作起来非常容易,您只需要将腰果浸泡几个小时即可,仅此而已。我认为这将是今年我们最喜欢的日常菜肴之一。我使用鹰嘴豆面食来增加菜肴的蛋白质含量,但是您当然也可以使用传统面食。

不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房

不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房

不含麸质&纯素食Mac和奶酪|北欧厨房
Mac-No-Cheese
4人份
320克鹰嘴豆意大利面
2 1/2 dl | 1杯生腰果
1 dl |您选择的100毫升植物霜(我用过燕麦霜)
1 dl | 100毫升水
2汤匙柠檬汁
1小丁香切碎
3汤匙营养酵母
1/2茶匙辣椒粉
1/4茶匙海盐
少许姜黄
一小撮辣椒或黑胡椒
100克新鲜的羽衣甘蓝
黑胡椒调味
方向
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将腰果在水中浸泡4-6小时,或过夜。
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除去水,将腰果加入搅拌机中。混合直至光滑。
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加入植物奶油,水,柠檬汁,大蒜,营养酵母和香料,混合直至充分混合。如果您认为酱汁太稠,则可以添加几汤匙水,然后再次混合。
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根据包装上的说明煮意大利面。
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蒸羽衣甘蓝并加入黑胡椒调味。
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排干意大利面,然后放回锅中。
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搅拌腰果酱,确保所有东西都混合在一起。
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服务与绿色羽衣甘蓝,享受!

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兰纳·埃特·斯瓦尔