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完美的圣诞节早餐:大米布丁| v +gf 

2017年12月14日

  纯素食米饭布丁  | 北欧厨房

纯素食布丁|北欧厨房

您可以相信圣诞节前仅剩一个星期了吗?在瑞典,我们在圣诞节前夕庆祝,我认为这不是最常见的事情。每个家庭都不一样,但是对于我们来说,平安夜是在清晨开始的。我们通常在早上7时至8时起床,吃早餐,然后我们通常会做一个难题或使时间快一点的事情。早餐,我们总是有布丁。在瑞典,我们吃的米饭布丁更像燕麦片(即加牛奶和浇头),但我知道在其他国家,米饭布丁比早餐更像甜点。好吧,吃完早餐,困惑和很多圣诞糖果后,终于可以午餐了。

然后是传统的圣诞节自助餐,通常是指肉丸,圣诞节火腿,香肠,鲑鱼,鸡蛋,鲱鱼,甜菜根+苹果色拉/酱和面包。我显然不吃肉,在我们的房子里,菜单上还有很多蔬菜。例如,烤布鲁塞尔芽甘蓝和羽衣甘蓝沙拉。午餐后,下午3点,该看电视上的唐老鸭和他的朋友们庆祝圣诞节了。我认为大多数瑞典家庭都会看这个圣诞节的演出,尽管我看过27次,但我仍然喜欢它!当然,每个50岁以上的人都在节目中入睡。我不知道为什么,但是它总是会发生。

无论如何,在再吃些糖果之后,就该打开礼物了。这通常需要一些时间,然后这是我们家中必须执行的另一部电视节目(Kalle喜欢)。然后我们通常在晚上上床睡觉之前晚上再吃一次布丁。因此,基本上这就是我们家里庆祝活动的方式。如您所见,大米布丁在圣诞节庆祝活动中起着非常重要的作用。那么,有什么可能比共享食谱更好,使您也可以做到? ðŸ™,<3

  纯素食米饭布丁  | 北欧厨房

纯素食布丁|北欧厨房

  纯素食米饭布丁  | 北欧厨房

纯素食布丁|北欧厨房

纯素食米饭布丁

2人份

1 dl | 100毫升短粒或长粒白米(grötrisom du bor i Sverige)
2 dl水
盐少许
1/4茶匙香草精
1-2汤匙枫糖浆
4 dl | 400毫升燕麦饮料

服务

肉桂粉
燕麦饮料(可选)

方向

  1. 将水,米饭和盐倒入锅中,煮沸。

  2. 降低热量,盖上锅,煮约10分钟。

  3. 加入枫糖浆,香草和燕麦饮料,煮沸。

  4. 再次降低热量(如果秤达到9,则降低至1-2),盖上锅盖,让布丁静置30分钟左右。这使大米可以吸收燕麦饮料。偶尔搅拌。

  5. 如果需要,可以在米饭布丁中加入肉桂粉和燕麦饮料。

  纯素食米饭布丁  | 北欧厨房

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读者互动

评论

  1. 奥利维亚

    2017年12月24日在08:41

    大米布丁是我最喜欢的甜点之一。我很高兴有无麸质和素食主义者的版本。我想知道在哪里可以喝到燕麦饮料。另外,如果我找不到燕麦饮料,那可以代替燕麦饮料吗?

    斯瓦拉
    • 北欧厨房

      2017年12月27日在15:15

      是的,我’很高兴您在这里找到了自己的出路,并且喜欢食谱。燕麦饮料在瑞典很大,我认为’可以在美国和欧洲的某些国家使用。你住在哪里?如果你可以的话’t find oat drink, I’确保杏仁奶,米奶或任何其他植物奶都能正常工作。祝你有美好的一天!<3

      斯瓦拉

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我是索非亚,现年29岁的美食家,住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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