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最佳美食摄影奖提名+焦糖3d太湖字谜总汇饼干| gf 

2017年10月30日

 Glutenfree chocolate chip cookies | 北欧厨房

无麸质3d太湖字谜总汇饼干|北欧厨房

今天早上我醒来了最伟大的消息– I’m nominated for 最佳美食摄影 在瑞典食品博客奖中被称为Matbloggspriset。我在几天内以美食博客的身份庆祝了3年,这一提名是一个很棒的博客生日礼物。自从我8岁那年获得第一台模拟相机以来,摄影一直是我的爱好。那时我主要是拍摄旅行照片。好吧,老实说,这主要是我旅行时看到的猫的照片。我父亲很喜欢摄影,我想这种兴趣传给了我。

无论如何,当我上高中时,我开始真正地练习摄影。我买了我的第一台数码相机(像永久保存一样),然后开始拍摄各种各样的东西。许多自然摄影和Tumblr启发了静物照片。我对此越来越好,我非常喜欢它。花时间在相机上对我来说就像是沉思,现在仍然如此。

当我在大学学习时,我决定摄影是我真正想要做的事情。您可以在下面的网站上阅读有关我从医学研究员到食品摄影师的所有旅行信息。 关于我的页面,但长话短说,我决定开始拍摄食物,因为1)我讨厌(还是愿意)在镜头前,所以食物是很不错的摄影对象,并且2)它不需要很多旅行或钱(嘿,那时候我还是个穷学生)。因此,我开始拍摄食物。起初,它只是在Instagram上,我一点也不擅长。拍摄食物对我来说是新手,以前我只拍过自然和静物。但是我在食物摄影方面也变得更好。我要做的就是练习。而我做到了。

一段时间后,人们开始频繁地要求食谱,以至于我意识到开博客是不可避免的。所以我开始了北欧厨房。现在,三年后,我和我一直以来最喜欢的美食摄影师一起被提名最佳美食摄影奖, 琳达·洛梅利诺(Linda Lomelino)。我怎么到这里了?它是如此的超现实和怪异,但是我是如此的高兴和骄傲。我在厨房里花了很多时间做饭,烘烤,造型,照相,编辑和一遍又一遍地重复。我曾经爱过它的每一分钟,尽管有时我会因为自己觉得自己不够出色而感到要放弃。

因此,这一提名对我来说意义重大。这不仅是我的辛勤工作,也非常感谢你们。您每天都会用您的喜欢,评论和甜蜜的消息来支持我,如果不是您想要的,我将永远不会像今天这样 谢谢 <3现在我也用手指交叉,我也将获胜,但是无论如何我都会很高兴ðŸ™,

 Glutenfree chocolate chip cookies | 北欧厨房

无麸质3d太湖字谜总汇饼干|北欧厨房

好吧,我认为是时候改变主题并开始谈论3d太湖字谜总汇曲奇饼了,哪一种是庆祝博客生日和提名的好方法,对吗?我曾在Instagram上向您展示过这些3d太湖字谜总汇曲奇,但我不得不继续完善食谱,以备在博客上分享。但是现在已经准备好了,让我们开始烘焙吧? ðŸ™,顺便说一下,还有谁在狂欢 陌生人的事 这周末?我肯定有

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无麸质3d太湖字谜总汇饼干|北欧厨房

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无麸质3d太湖字谜总汇饼干|北欧厨房

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无麸质3d太湖字谜总汇饼干|北欧厨房

焦糖和海盐3d太湖字谜总汇饼干

大约制作15-20个Cookie 

80克有机黄油或人造黄油
1 dl | 70克轻麝香糖
1个鸡蛋,打
80克米粉
20克杏仁粉或燕麦粉
2茶匙发酵粉
2汤匙可可
75克3d太湖字谜总汇
1茶匙海盐
6片焦糖糖果(例如Werther’的原始焦糖硬糖)

方向

  1. 将烤箱预热至175°C(350°F)。

  2. 混合除3d太湖字谜总汇,焦糖和海盐以外的所有成分,然后一起搅拌。

  3. 切碎3d太湖字谜总汇和焦糖糖果,然后将其添加到饼干面团中。

  4. 将面团的大汤匙oop到烤盘上。确保饼干之间有空间,因为它们会漂浮在烤箱中。

  5. 如果需要,请用勺子的背面小心地弄平饼干。

  6. 在每个饼干上撒上少许海盐。

  7. 在烤箱中间烘烤约8-10分钟。

  8. 在烤盘上冷却,然后搭配咖啡,茶或一杯植物奶。

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你好

我是索非亚,现年29岁的美食家,住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

欢迎!

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