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回到基础:传统的燕麦片

2017年8月25日

 Oatmeal | 北欧厨房

燕麦片|北欧厨房

自从本周早些时候回来工作以来,我一直处于一种模糊的状态。我必须在4:45起床才能坐火车,而且很难赶上那天晚上错过的睡眠。自从星期二以来,几乎每个晚上,我都在读当前正在读的书。一直保持清醒是不可能的。我想那是因为阅读是如此 放松,当您已经累了时,只能以一种方式结束。 Zzz!

哎呀,今天我醒来了,闹钟通常响了10分钟。当您仍在睡觉但还没睡的时候,我的心情很古怪。你知道我的意思?就像您在做梦,但您的梦想是真实的。闭着眼睛,就像在睡觉一样,但是您可以闻到并听到周围的事物。我不知道,这是大脑用来使我们更容易醒来的技巧吗?嗯,我不知道。

今天早上,当我听到滴水的声音时,我正处于这种状态。我慢慢睁开眼睛,但不确定是真的睁开了眼睛还是只是做梦。但是后来我又听到滴水的声音,突然我的脑子开始起作用,了解我的大脑其他部分在说什么–下雨了!我抬起头,看到窗外有灰色的天空,我松了一口气。它听起来对您来说绝对是疯狂的,但是就像我之前说过的,当您是摄影师时,湛蓝的天空是最糟糕的事情。阴雨天意味着您可以再次进行适当的拍照。好吧,这不是像我在外面阳光明媚的时候根本不拍照,但你会得到我的 点 .

因此,今天是烹饪,定型和拍摄一些新食谱的完美之日。我对此感到非常兴奋!但是首先–早餐。燕麦粥是我早餐中最喜欢吃的东西之一,从10岁起我就断断续续地吃了它。准备工作需要5分钟,您可以根据心情和季节改变浇头,馅料,健康,它不含麸质,味道很好。我是说,你好吗?每当我遇到忙碌的一天或缺乏早餐的灵感时,我都会向我的BFF燕麦粥求助。我分享了另一个 燕麦食谱 之前–用香草调味–但我想我会回到基础并分享我使用的原始食谱。回到基础,可以这么说。

 Oatmeal | 北欧厨房

燕麦片|北欧厨房

传统燕麦片

2 dl燕麦片(我使用无麸质燕麦)
4 dl冷水
少量喜马拉雅盐
1汤匙椰子油

方向

  1. 在一个小锅里,将燕麦片,水,盐和椰子油混合在一起。

  2. 将混合物煮沸,然后降低热量。煮约3分钟,偶尔搅拌。燕麦粥变成粥时就做完了。

  3. 将燕麦片倒入两个碗中,然后放入任何您喜欢的东西。新鲜和/或干果,浆果,坚果,种子,坚果黄油和植物奶是我的最爱。请享用!

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我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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