鸡油菌与芝麻酱敬酒| GF + V

我已经开始转向更多秋季风味的食物。秋天可能是一年中我最喜欢的时间，我只是喜欢依warm在温暖的针织毛衣中，喝着无尽的咖啡，阅读，聆听雨声和晴天–散步，享受所有美妙的色彩。我从来没有像一年中那个时候那样感到鼓舞。鼓舞人心的是，夏天可能是最糟糕的季节。我不知道，这仅仅是关于疯狂的光线（除了当您需要摄影工作之外，这是很好的），这让我很受启发。我喜欢秋天秋季常见的灰色雨天。阴影和整体喜怒无常的感觉。我喜欢它。可能是因为这就是我想要我的照片的原因– moody.

这些年来，我已经拍摄并编辑了数千张照片，也许是数十万张照片，我想我已经尝试了每种风格。明亮，喜怒无常，多彩，褪色。我用白色和明亮的东西，只有木制的东西，只有石头和金属的东西给我的芽定了样式。我尝试了很多事情，可能是因为我受到其他摄影师的启发。当我谈论社交媒体中的迷失时，我在另一篇文章中写了这个。当我们不断受到他人的影响和启发时，很容易忘记我们是谁。您可以喜欢某人编辑照片的方式，但是即使您喜欢它，也不一定是您。我一直在为此苦苦挣扎，但今年我已经意识到自己想要什么。我希望我的照片看起来像什么，就编辑和样式而言我是谁，感觉真好。

那么，我该怎么做呢？在24/7受到影响和启发的同时，我如何找到自己的风格。我决定回到我的根源，回到我真正的身份。不管你信不信，这很容易。我只是坐下，附近没有iPhone，Pinterest，Instagram或鼓舞人心的照片。只有我，一张纸和一支笔。然后我开始思考。和写。我从名字的中心开始，然后在纸上写上我的名字。例如，针织品，咖啡，山脉，猫，狗，有雾的早晨，靴子，远足，极简主义，树木，海洋，黑色，老式工业用品等。与我是谁相关的各种事物。

当我看着现在充满了很多文字的报纸时，对我来说很清楚。我意识到，无论我多么喜欢明亮照片的外观，但不是我。就像花裙子，名牌包和修指甲不是我一样。我不是说我不喜欢它–只是不是我我想要我的牛仔裤，靴子和旧包。我敢肯定你们中的许多人是相反的。我要说的是，无论穿什么衣服或拍什么样的照片，任何风格或个性都不对，我们是完美的。我们都是美丽的人，我们应该庆祝这一点。我们永远都不应该假装自己不是我们所不能的东西，因为我们足够好。让我们来庆祝我们不同的风格，并且热爱我们可以自由创建自己想要的东西这一事实。那就是创造力和艺术之美。

让我们永远不要在灵感或社交媒体上迷失自我。好？

现在，这比我刚开始写这篇文章时所想的要深得多。我的计划是写关于我有多爱秋天，而不是如何重新发现自己和风格的文章。但是，无论如何，我原本打算为MONTHS撰写故事，所以我想我觉得现在是时候了。无论如何，让我们谈谈我今天决定与您分享的食谱（嗯，这是一个很好的话题，是吧？）。食谱实际上与秋天有很大关系，因为它涉及鸡油菌和茶，所以最后我认为食谱的时机还不错。

鸡油菌与芝麻酱敬酒 

4个吐司 

200克新鲜蘑菇
1个葱
1汤匙纯素食人造黄油
2汤匙白葡萄酒
您选择的0.5 dl奶油（我用燕麦制成的一种）
2茶匙芝麻酱
盐和黑胡椒调味
新鲜百里香

4片面包（我用无麸质烤面包）

方向 

1. 用蘑菇刷清洁鸡油菌。我不用水冲洗，因为我认为它们会变湿，但这就是我– you do as you like.

2. 将小蘑菇切成中号。

3. 将葱切碎。

4. 用中火加热煎锅中的人造黄油。炒葱，直到变软。然后加入鸡油菌和炒5分钟左右。

5. 加入白葡萄酒，再煮5分钟。

6. 搅拌奶油和芝麻酱，然后煮几分钟。加入盐和黑胡椒调味。

7. 在每块吐司的一侧融化一些黄油和刷子。将蘑菇汤捞出，放在烤面包上，上面放些新鲜的百里香。立即食用（最好搭配一杯茶）并享用！