• 跳至主要导航
  • 跳到主要内容
  • 跳到主要侧边栏

北欧厨房

  • 首页
  • 从这里开始
  • 配方索引
    • 配方索引
    • 早餐 >
      • 早餐
      • 面包
      • 冰沙& Drinks
    • 主菜 >
      • 主菜
      • 沙律
      • 酱料& Spreads
    • 甜食>
      • 蛋糕& Cookies
      • 甜点
      • 甜食& Treats
    • 圣诞
  • 分类目录
    • 美人
    • 商业& Blogging
    • 园艺
    • 北欧生活方式
    • 怀孕
    • 旅行
  • 关于
    • 关于我
    • 作品集
    • 和我一起工作
  • 联系
  • 店

烤饼| v + gf

2017年6月12日

 Glutenfree scones | 北欧厨房

无麸质烤饼|北欧厨房

我爱与面包有关的一切–烘烤过程,气味,味道,面包店,随你便。不幸的是,我的身体无法承受面筋,要找到真正美味的无面筋面包并不容易。自己动手并不像听起来那么容易。但是,我一直坚信,绝对有可能在厨房里制作出无麸质的魔法。我只是不知道如何。到现在。

我不知道发生了什么,但是’确实是什么。也许是因为我在面团中添加了更多的洋车前子壳,或者是因为我尝试了一种新的面粉组合。我不知道,但是突然之间面包尝起来很棒!你知道吗,外面酥脆,里面柔软蓬松?而且,口感丰富,如果您知道我的意思,那根本就不会尖叫“无麸质”吗?尝起来像真正的面包,不是B版本 substitute (heh).

到目前为止,我一直在制作烤饼,法式长棍面包(一种经典版本,一种是用大蒜黄油制成的),恰巴塔面包和用橄榄和海盐制成的levain。现在,我只需要将我所有的新食谱变成博客文章,就可以完成所有工作。

前几天,当我在Instagram上发布无麸质烤饼的照片时,收到了很多消息,要求您提供食谱,因此我决定将烤饼列为我分享的最重要内容。那么,让我们停止交谈并开始吧,食谱?

 Glutenfree scones | 北欧厨房

无麸质烤饼|北欧厨房

无麸质烤饼

制作2个大烤饼(8个)

2 3/4 dl燕麦粉
3 dl米粉
2,5 dl燕麦片
2汤匙糖(或蜂蜜或糖浆)
1茶匙盐
1,5茶匙碳酸氢盐
1,5茶匙车前子壳(瑞典语中的Fiberhusk)
50克素食人造黄油
3 dl燕麦奶(或其他植物奶)

方向

  1. 将烤箱预热至250°C。

  2. 将所有干配料合并在一个大碗中。 加入黄油(或椰子油)并与面粉快速混合。 加入燕麦奶并迅速搅拌在一起。

  3. 让面团静置约15分钟。此步骤可使车前草皮吸收水分,这是获得易于加工的面团的关键步骤。

  4. 将面团切成两半,然后切成圆形 bread (约2-3厘米厚)。 Cover a baking sheet with parchment paper and place the scones on it. Use a sharp knife and make a cross on top of each 面包 (请勿完全切入)。

  5. 在烤箱中间烘烤约20分钟,或直至变金黄。

  6. 让我们凉爽享受吧!

 Glutenfree scones | 北欧厨房

无麸质烤饼|北欧厨房

 Glutenfree scones | 北欧厨房

无麸质烤饼|北欧厨房

上一篇: «有机护肤:我最喜欢的产品
下一篇文章: 克拉德卡卡–瑞典巧克力蛋糕(无麸质)»

读者互动

兰纳·埃特·斯瓦尔 阿夫布雷特·斯瓦尔

电子邮局adressen publiceras inte。 Obligatoriskafältärmärkta *

食谱评分




Denna webbplats和MinskaSkräppost合作。 Lar dig hur din kommentardata bearbetas.

主侧边栏

你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

欢迎!

联系人:[email protected]

Instagram的

出了点问题。
Instagram的令牌错误。
跟随

分类目录

  • 美人
  • 面包
  • 早餐
  • 商业& Blogging
  • 蛋糕& Cookies
  • 圣诞
  • 城市指南
  • 甜点
  • 自己动手做
  • 餐饮
  • 园艺
  • 主菜
  • 北欧生活方式
  • 个人
  • 怀孕
  • 沙律
  • 三文治
  • 酱料& Spreads
  • 冰沙& Drinks
  • 汤类
  • 甜食& Treats
  • 旅行
<xmp id="Cp9QB3s"><output class="jKvx8bQ"><acronym id="WvAYPsd" class="WqFSlNY"></acronym></output>
    <colgroup id="vdqcS4U" class="vlmb97s"></colgroup>

    <blockquote id="rMQcTOU" class="rnGxBcv"><var id="PE3CUSE" class="PlpWTXF"></var></blockquote>