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热可可

2017年2月25日

突然,冬天回到了斯德哥尔摩,我想做的就是拥抱一本书和一杯热巧克力。根据术语表,这并不是很冷,但是风是如此的刺骨,我能感觉到它的骨骼。在这种天气下似乎唯一起作用的是从内部装满温暖的饮料。咖啡和茶很棒,但我绝对喜欢喝的是热巧克力。我曾经以为热巧克力不过是一种带有一点巧克力味的甜饮料。随着年龄的增长,我已经改变了主意,我相信这与食谱的改变有关。

如今,我不喜欢热巧克力太甜,而是想要浓郁的巧克力口味,这就是为什么我在食谱中添加了一些真正的巧克力的原因。成功的关键是仅添加少许海盐–它有助于使巧克力饮料变得与众不同。

 海盐热巧克力

海盐热巧克力

热可可

2份

3升植物奶(燕麦/杏仁/大豆)
2 dl水
2汤匙椰子糖
2汤匙有机和生可可
40克黑巧克力,切成薄片
少许海盐

方向

  1. 将食材加入小锅中。

  2. 搅拌煮沸。加入黑巧克力,使其融化。

  3. 最后加入海盐,将巧克力倒入两杯中。

  4. 上面放上鲜奶椰子奶油,纯素食冰淇淋或其他您喜欢的东西。请享用!

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你好

我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

欢迎!

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