热可可

突然，冬天回到了斯德哥尔摩，我想做的就是拥抱一本书和一杯热巧克力。根据术语表，这并不是很冷，但是风是如此的刺骨，我能感觉到它的骨骼。在这种天气下似乎唯一起作用的是从内部装满温暖的饮料。咖啡和茶很棒，但我绝对喜欢喝的是热巧克力。我曾经以为热巧克力不过是一种带有一点巧克力味的甜饮料。随着年龄的增长，我已经改变了主意，我相信这与食谱的改变有关。

如今，我不喜欢热巧克力太甜，而是想要浓郁的巧克力口味，这就是为什么我在食谱中添加了一些真正的巧克力的原因。成功的关键是仅添加少许海盐–它有助于使巧克力饮料变得与众不同。

海盐热巧克力

热可可

2份

3升植物奶（燕麦/杏仁/大豆）
2 dl水
2汤匙椰子糖
2汤匙有机和生可可
40克黑巧克力，切成薄片
少许海盐

方向

1. 将食材加入小锅中。

2. 搅拌煮沸。加入黑巧克力，使其融化。

3. 最后加入海盐，将巧克力倒入两杯中。

4. 上面放上鲜奶椰子奶油，纯素食冰淇淋或其他您喜欢的东西。请享用！