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蘑菇奶油意面 

2017年1月13日

 Vegetarian pasta with mushrooms by 北欧厨房

北欧厨房的蘑菇素食面食

我对食物有很多痴迷,面食绝对是其中之一。特别是意大利面。我喜欢无穷无尽的变化,因为每个人都知道面食是所有事物的完美搭配。当我添加一些蔬菜和燕麦​​奶油 登特 意大利面我在天堂甚至都很难被称为食谱,但这仍然是我最喜欢吃的东西之一。

 Vegetarian pasta with mushrooms by 北欧厨房

北欧厨房的蘑菇素食面食

奶油意面配大豆腌制蘑菇 

2份 

120克无麸质意大利面
15个香菇
1 dl番茄酱(或其他酱油)
150克菠菜
1 dl燕麦奶油,或者如果您愿意,可以加更多
盐
黑胡椒

方向

  1. 晚餐前1-2小时,将香菇洗净切成薄片。用一个大碗加酱油。加入蘑菇,并确保所有蘑菇都(或多或少)被酱汁覆盖。每30分钟搅拌一次。

  2. 按照包装上的说明煮意大利面。

  3. 将腌制的蘑菇(和酱汁)移到锅中,用中火加热,直到蘑菇变软并吸收了大部分酱汁。

  4. 将菠菜切碎,然后加入意大利面,燕麦奶油,盐和大量黑胡椒粉。最后,将蘑菇加入意大利面碗中。请享用!

 Vegetarian pasta with mushrooms by 北欧厨房

北欧厨房的蘑菇素食面食

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我是29岁的美食家索非亚(Sofia),住在瑞典斯德哥尔摩。我是一个企业家,大部分时间都在制作食谱和拍摄食物。

北欧厨房(Nordic Kitchen)是一个博客,致力于季节性烹饪,在日常时刻寻找美丽,并享受对我们和地球有益的食物。

在这里,您会发现基于植物的食谱以及关于我在瑞典生活的故事。

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